食材清单表

• 毛豆适量
• 香油适量
• 辣椒适量
• 花椒适量
• 辣椒油适量
• 香醋适量
• 生抽适量
• 盐适量

• 中辣 口味
• 拌 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

凉拌毛豆的做法(图文攻略)

• 1

  1将毛豆洗净剪掉两头，大蒜剁成蒜粒。

• 2

  2水烧开滴几滴油，倒入毛豆煮8-10分钟，加适量盐。

• 3

  3锅内放香油，油热后倒入辣椒、花椒粒爆香。

• 4

  4摆上蒜粒，倒入花辣椒油，再加入香醋、生抽、辣椒油拌匀即可食用，可以留些没加调味的给孩子直接吃。

——文章采编：69农村创业网休闲农庄农家乐专题。