奶酪芝士焗土豆的图解自制做法

所属类目:饮食创业 - 发布时间:2018-06-11

“土豆一直是我家宝贝的最爱,不管是炒的、煮的、蒸的反正他都很喜欢,和几个宝妈无意中聊起来,据说他们家的宝贝也很喜欢吃土豆,原来不是我家一个这样,难不成小朋友们都喜欢吃土豆!!!喜欢就喜欢,反正土豆这物还是很物美价廉的,翻看美食看一个妈妈做的焗红薯蛮不错的,就想到了能不能来个焗土豆,于是就试着做了这个奶酪芝士焗土豆,还不错,小朋友一个人估计是可以把这两份全吃的,我只让他吃了一份,再喜欢也不能吃太多不是。”

农产加工美食:食材清单(佐料原料)

  • 土豆 1个
  • 奶酪芝士 适量
  • 1小节
  • 胡萝卜 1小块
  • 少量
  • 黑胡椒粉 少量
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

奶酪芝士焗土豆的做法(图文攻略)

  • 1

    准备好材料,土豆1个,奶酪芝士适量,葱1小节,胡萝卜1小块。

  • 2

    将土豆从中间对半切开,放入锅中蒸熟。

  • 3

    取出蒸好的土豆。

  • 4

    保持外皮完整,挖出中间的土豆,放入容器里。

  • 5

    将挖出的土豆里加入少量的盐、黑胡椒粉,搅拌均匀。

  • 6

    再将搅拌均匀的土豆泥装入土豆外皮容器里,撒上胡萝卜碎、葱花、撒上奶酪芝士碎。

  • 7

    烤盘垫上烘焙用纸,放入装好的土豆。

  • 8

    放入烤箱中层,上下火190度烤10分钟即可。

  • 9

    烤好的奶酪芝士焗土豆。

  • 10

    一碗稀粥、一份水果、一个蛋、一份奶酪芝士焗土豆,也可以是美美的一顿早餐。

小窍门

1、我这里用的是电饭煲蒸的感觉更方便一点儿,电饭煲里加入少量的水,按煮饭键,按键跳了就好了,隔水蒸也是一样的蒸至筷子可以轻松扎穿就可以了。
2、挖土豆泥这步其实也蛮简单的,蒸好的土豆外皮就有一点分离开,用不锈钢的勺子,还是可以很轻松的取出土豆泥,保持外皮完好的。
3、胡萝卜和葱不加也可以,加了会有一股葱香味,也更好看一点。 使用的厨具:电饭煲、电烤箱
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