“其实这款黑晶冰咖啡制做手法非常简单，
早上煮好的咖啡倒入冰格放冰箱冷冻成冰块
下午茶时取出，
根据个人喜好加入牛奶，就是一杯冰咖啡 夏日高温难耐，手工制作一杯黑晶冰咖啡，
让我们下午茶时光与冰咖啡来一场邂逅，
给炎热的夏季带来一丝清凉。
”

黑晶冰咖啡的食材清单表

• 咖啡豆适量
• 牛奶适量
• 糖浆适量

• 苦味 口味
• 冷冻 工艺
• 数小时 耗时
• 简单 难度

黑晶冰咖啡的做法(图文攻略)

• 1

  先取咖啡豆用磨豆机磨成约如砂糖粗细的咖啡末

• 2

  将磨好的咖啡粉倒入滤杯中，用手冲壶加开水均匀注水于咖啡粉上。萃取结束，将咖啡放凉

• 3

  准备冰格。任何式样都可以

• 4

  咖啡液倒入冰格中，放冰箱冷冻

• 5

  将冻成块的咖啡取出

• 6

  放入玻璃杯里，按口味加入冰牛奶和糖浆（如果加入固体糖块或糖粉会很难溶解）

• 7

  凉爽浓郁的冰咖啡就完成了~~

小窍门

咖啡代替水做成冰块，以免随着冰块融化咖啡越来越淡
任何一种糖浆、蜂蜜都可以
牛奶最好别用脱脂的
牛奶和糖的量也因人而异
找到合适自己的口味 使用的厨具：其他

——文章采编：69农村创业网饮品饮料制作加工专题。