农产加工美食:食材清单(原料佐料)

• 鱼头500克
• 白菜适量
• 胡椒粉适量
• 姜片3片
• 盐适量
• 味精适量

• 鱼香 口味
• 煮 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

鱼头白菜汤的做法(图文攻略)

• 1

  把鱼头两面煎黄

• 2

  加入开水、姜片，大火煮至汤汁变奶白

• 3

  放入白菜煮开一分钟，加入胡椒粉、盐、味精调味

• 4

  成品

使用的厨具：砂锅、不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅