“一碗普普通通的肉丸汤面，是小时候妈妈经常做给我吃的，虽然朴实无华，但却包含着妈妈满满的爱。每个西北风肆虐的冬日早晨，妈妈总是摸黑早早起床为我做早饭，这一碗面条爽滑、汤汁鲜香的汤面，满是幸福暖暖的味道。”

农产加工美食:食材清单(原料佐料)

• 猪肉丸 适量
• 面条 适量
• 食用油 少许
• 盐 少许
• 生抽 1汤匙
• 葱末 少许
• 菠菜 少许
• 醋 适量
• 芝麻油 少许

• 咸鲜 口味
• 煮 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

肉丸汤面的做法(图文攻略)

• 1

  炒锅倒油，放入葱末。

• 2

  葱末炒香后加水。

• 3

  水沸后下入面条。

• 4

  下入炸好的肉丸同煮。

• 5

  面条煮熟后加少许青菜。

• 6

  倒入由盐、生抽、醋、芝麻油调成的碗汁。

• 7

  关火后搅拌均匀。

• 8

  盛入碗中，即可享用。

小窍门

碗汁中加醋是个人习惯，如果您不喜欢吃酸，可以不加。 使用的厨具：煮锅