“黄豆牛肉酱可以下饭拌面还可以做零食哦，超级美味。”

食材清单(农产品原料及调料)

• 牛肉200克
• 黄豆50克
• 红辣椒2个
• 植物油150克
• 干辣椒粉3勺
• 豆瓣酱2勺
• 甜面酱2勺
• 料酒2勺
• 葱1棵
• 盐1勺
• 八角1个
• 桂皮1块
• 花椒6个

• 中辣 口味
• 炒 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

黄豆牛肉酱的做法(图文攻略)

• 1

  制作材料集合：牛肉200克，黄豆50克，甜面酱2勺，豆瓣酱2勺，桂皮1块，花椒6粒，姜3片，盐1勺

• 2

  黄豆浸泡好用高压锅煮熟

• 3

  牛肉切2厘米左右的丁

• 4

  大蒜切末，姜切片，甜面酱和豆瓣酱拌匀

• 5

  锅里放植物油放桂皮，八角小火炸香放牛肉丁炸至金黄色

• 6

  放豆瓣酱甜面姜，辣椒粉加适量盐拌匀

• 7

  加入煮好的黄豆小火煸炒至干香

• 8

  装盘放少许葱花