——【农家餐饮美食与农产品加工专题系列】

“简单，爽口开胃。”

农产加工&美食制作:食材清单(原料调料)

• 黄豆芽 200克
• 胡萝卜 30克
• 粉丝 100克
• 五香豆腐干 50克
• 菠菜 3棵
• 盐 3克
• 味精 3克
• 香油 1勺
• 葱油 2勺
• 海鲜酱油 1勺
• 醋 半勺
• 辣椒油 半勺
• 蒜末 少许
• 蚝油 1勺

• 蒜香 口味
• 拌 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

五彩凉拌菜的做法(图文攻略)

• 1

  黄豆芽，胡萝卜焯水，加少许盐。

• 2

  粉丝焯水。

• 3

  菠菜焯水。

• 4

  控干水份。

• 5

  兑好凉拌汁:蒜末，2勺海鲜酱油，1勺醋，1勺蚝油，2勺葱油，半勺辣椒油，味精少许。盐少许，拌匀。

• 6

  倒入凉拌汁拌匀盛盘。

使用的厨具：其他