“做过几款坚果饼干，都很好吃。
板栗含有丰富的营养成分：糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐，有“干果之王”的美称。
板栗具有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿、益气健脑、消除湿热，经常食用可以强身健体，增强御寒能力，尤其适合冬季食用。”

农产加工美食:食材清单(佐料原料)

• 板栗 200g
• 小麦粉 100g
• 白糖 30g
• 油 20g
• 鸡蛋 1枚
• 泡打粉 适量

• 甜香 口味
• 烘焙 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

板栗饼干的做法(图文攻略)

• 1

  板栗去壳。

• 2

  白糖、油放在盆中搅拌。

• 3

  打入鸡蛋搅拌。

• 4

  加小麦粉，少许小苏打泡打粉搅拌。

• 5

  倒入切碎的板栗和成面团。

• 6

  烤盘涂少许油，面团做成小面球放在烤盘中。

• 7

  将面球按扁成饼干坯。

• 8

  烤盘入烤箱中层，上下加热，170度，18分钟左右烘焙。

• 9

  烘培好即可享用

小窍门

1、白糖的添加量依据个人口味而定。
2、烤箱温度及烘焙时间的设置视具体情况灵活掌握。 使用的厨具：电烤箱