美食制作/农产加工:食材清单(原料调料)

• 鸡翅 6只
• 腐乳 一块
• 酱油 适量
• 青椒 适量
• 洋葱 适量
• 盐 适量
• 味精 适量

• 酱香 口味
• 焖 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

腐乳焖鸡翅的做法(图文攻略)

• 1

  鸡翅切成小块

• 2

  炒锅加热，放入适量油，放入鸡翅煎至表皮微黄

• 3

  把酱油和腐乳放入碗里，把腐乳压碎

• 4

  煎好的鸡翅倒入腐乳酱油汁，翻炒均匀，再倒入没过鸡翅的水量，盖上锅盖焖煮约10分钟

• 5

  待汤汁收得快干时，放入青椒，洋葱翻炒断生即可

• 6

  成品

• 7

  成品

使用的厨具：电磁炉、焖烧锅、不粘锅、平底锅、炒锅