“去必胜客必点的一道就是披萨，因为挑嘴总吃不到满意的披萨，总会有一些自己不爱吃的食物包含在内....

既然这样，我们干脆自己动手，加入自己喜欢的食材，加入很多的芝士。”

农产加工美食:食材清单(佐料原料)

• 高筋面粉 310克
• 酵母 6.5克
• 鸡蛋 50克
• 牛奶 160克
• 糖 50克
• 油 30克
• 盐 4克
• 玉米碎 适量
• 培根碎 适量
• 马苏里拉芝士 适量
• 火腿肠 3个

• 甜味 口味
• 烤 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

自制玉米培根披萨的做法(图文攻略)

• 1

  将液体材料中的牛奶、鸡蛋和油倒入面包机桶内

• 2

  依次倒入固体中的面粉、糖和盐，中间挖洞倒入酵粉

• 3

  启动机器和成面团后静等面团发酵至两倍大挖洞不回缩即可

• 4

  培根切片和火腿肠、玉米送入烤箱180度5分钟左右烘烤出水分备用

• 5

  面团取出排气后盖保鲜膜醒发十分钟

• 6

  分割成两份，其中三分之二擀开成圆形饼胚装入披萨盘内

• 7

  另外三分之一分成三个等量小面团分别擀成长方形后包入火腿肠

• 8

  切成合适大小的块状

• 9

  沾少许水粘在饼面周围，叉子在饼面扎孔排气

• 10

  撒入部分马苏里拉芝士作为第一层后码入培根和玉米粒

• 11

  再次撒入剩余所有芝士碎，撒入黑胡椒粉。根据口味还可以添加辣椒圈和洋葱

• 12

  送入烤箱180度20分钟，饼面周围略微焦黄芝士碎融化即可

• 13

  切开食用

• 14

  完成

• 15

  完成

小窍门

食材请自行添加，披萨盘为8寸 使用的厨具：面包机、电烤箱