本文【农产加工:凉拌香脆萝卜丝的手工做法(图文)】旨在为农村创业爱好者提供农产品加工与休闲农庄餐饮美食开发等参考技术资料。

“【凉拌萝卜丝】萝卜是冬天的应季蔬菜，冬天虽然气候寒冷但因为人们过多进补热性食物易生内热，而萝卜正好可以清热生津所以有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，这款萝卜丝做法自己发明很是香脆下饭呢”

农产加工&美食制作:食材清单(原料调料)

• 萝卜 500克
• 葱 1克
• 姜 1克
• 蒜 1克
• 醋 3勺
• 酱油 1勺
• 芝麻油 1克

• 酸咸 口味
• 拌 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

凉拌香脆萝卜丝的做法(图文攻略)

• 1

  热油锅内倒入蒜末爆香

• 2

  加酱油、醋、香油、葱和姜

• 3

  腌制萝卜的过程把葱姜蒜切碎

• 4

  腌制好的萝卜过一遍清水

• 5

  再把水分沥干

• 6

  加酱油、醋、香油、葱和姜

• 7

  热油锅内倒入蒜末爆香

• 8

  把油泼在葱上，香味溢出来咯

• 9

  搅拌均匀

• 10

  装盘咯