“朋友给我带来了两袋番茄沙司，于是今天就买了青虾，走进厨房来一份茄汁大虾。”

食材清单表

• 青虾8个
• 番茄酱2大勺
• 醋2勺
• 糖2勺
• 盐少许
• 姜2g
• 蒜1g
• 葱1g
• 生抽1勺
• 料酒1勺
• 淀粉半勺

• 咸鲜 口味
• 烧 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

茄汁大虾的做法(图文攻略)

• 1

  备好食材，姜切丝，蒜葱切碎

• 2

  青虾去掉虾线虾须后洗净控水，加料酒葱姜腌制十分钟

• 3

  生抽、糖、醋、盐、淀粉调成汁

• 4

  锅中油热，放入姜丝蒜炒香

• 5

  再下入大虾炒至变色，把姜蒜盛出

• 6

  重新放油，下入番茄汁炒香

• 7

  再下入调好的汁水，炒匀

• 8

  倒入炒好的大虾翻炒均匀

• 9

  成品

• 10

  装盘