“之前在豆果网看到有达人做的梦幻星空燕窝，长草了！今天家里正好炖燕窝，之前去青海买了黑枸杞回来，百香果果酱也有，材料齐全，那就除草去！”

农产加工制作美食:食材清单(原料调料)

• 燕窝条 20g
• 百香果果酱 2勺/杯
• 黑枸杞 5颗/杯
• 冰糖 适量

• 酸甜 口味
• 煮 工艺
• 三刻钟 耗时
• 简单 难度

星空燕窝的做法(图文攻略)

• 1

  燕窝条提前浸泡洗净

• 2

  电炖锅里加少许清水

• 3

  把燕窝条放入炖盅里加适量清水和冰糖隔水炖45分钟左右

• 4

  这是炖好的燕窝备用

• 5

  提前做好的百香果果酱，冷却后会变稠

• 6

  青海买回的黑枸杞，取少许用冷开水冲掉浮尘

• 7

  先取适量的百香果果酱放入杯中底部

• 8

  接着加入炖好的燕窝

• 9

  最后加入几颗黑枸杞

• 10

  黑枸杞遇到冰水颜色是蓝色的，非常好看

小窍门

加了百香果果酱后的燕窝味道更有层次 使用的厨具：炖盅