七夕爱心戒指饼干的食材清单表

• 黄油40克
• 细砂糖30克
• 盐1克
• 低粉90克
• 鸡蛋3分之一
• 翻糖适量
• 亮珠适量
• 色素少许
• 巧克力少许
• 干佩斯少许

• 甜味 口味
• 烤 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

七夕爱心戒指饼干的做法(图文攻略)

• 1

  取白色翻糖膏加粉色素揉匀，擀成薄片，用模具压出心形。

• 2

  取红色干佩斯放入玫瑰模具，做出小玫瑰的形状。

• 3

  把小玫瑰和亮珠沾点水粘到心形上。

• 4

  黄油室温软化。

• 5

  放糖和盐打发软化后的黄油。

• 6

  加入3分之一蛋液继续打发。

• 7

  加入低粉，拌匀。

• 8

  合成的面团放入冰箱冷冻室冷冻1个小时。

• 9

  把冷冻后的面团擀成薄片，用工具压出圆形和心形待用。

• 10

  摆到烤盘油纸上。

• 11

  再用小一圈的圆形模具压出中间的圆，取出，就有了圆环了。

• 12

  烤箱预热，180度烤12分钟。

• 13

  沾些蛋液趁热把翻糖粘到心形饼干上。

• 14

  巧克力放到热水里融化，粘上指环和戒面。

• 15

  来张美拍！

• 16

  马上就到七夕了，祝愿美天所有的吃货们能拥有一个甜蜜的节日！

——文章采编：69农村创业网烘焙食品加工制作专题。