本文【图文演示:烤肉饼的手工制作方法 】用于农家乐美食制作、休闲农庄研学旅行、农产品加工等工艺技术参考。

“金黄黄的烤肉饼??”

农产品加工美食:食材清单(原料佐料)

• 去皮猪肉 1000g
• 洋葱 1个
• 面包糠 适量
• 面粉 适量
• 鸡蛋 3个
• 酱油 适量
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 黄油 适量
• 糖 适量
• 番茄酱 适量
• 淀粉 适量

• 咸鲜 口味
• 烤 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

烤肉饼的做法(图文攻略)

• 1

  猪肉剁成泥

• 2

  洋葱取一半切成小块，备用

• 3

  在猪肉泥中加入洋葱，面包糠，黑胡椒，鸡蛋一个，盐，面粉，黄油，搅拌均匀

• 4

  准备两个鸡蛋，面包糠，面粉，鸡蛋打散，面包糠和鸡蛋还有面粉分开放入盘中。

• 5

  把猪肉泥弄成肉饼状，先裹面粉在鸡蛋在裹面包糠，然后备用

• 6

  摆入烤盘中，放入烤箱，200度20分钟

• 7

  然后来制作酱汁，洋葱半个切碎，锅中放入黄油再放洋葱，再加入淀粉，水，加入番茄酱，酱油，糖，盐，黑胡椒。然后使用滤网过滤出酱汁去掉洋葱。

• 8

  烤好了，加入柠檬汁，酱料的，就可以吃啦！

使用的厨具：电烤箱、平底锅