“简单，鲜香味美!”

美食制作/农产加工:食材清单(原料调料)

• 虾8只
• 蛋清l个
• 盐少许
• 鸡粉少许
• 白胡椒粉少许
• 料酒少许
• 香葱少许

• 咸鲜 口味
• 煎 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

香煎椒盐虾的做法(图文攻略)

• 1

  虾洗净，去虾线控干水。香葱切末。

• 2

  虾放入蛋清，少许盐，白胡椒粉，料酒，鸡粉腌20分钟。

• 3

  将腌好的虾均匀沾上干淀粉。煎锅油热，放入虾，中火煎成二面金黄色。

• 4

  盛盘，撒上椒盐和香葱末即可。