“宁可食无肉，不可食无汤
从中医食疗角度看，当归和黄芪（北芪）是绝妙的一对。黄芪是百姓经常食用的纯天然品，民间流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的俗语；当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，为血中之要药。二者同煮，再加入脂肪含量少的龙骨（猪脊骨）实为冬天里补养气血的黄金组合。
就让这盅暖汤，来胃藉三九天的寒意。”

农产加工美食:食材清单(原料佐料)

• 龙骨 500g
• 北芪 10g
• 当归 5g
• 枸杞 5g
• 桂圆肉 5g
• 红枣 2粒
• 姜片 6g
• 盐 5g
• 料酒 20ml

• 其他 口味
• 蒸 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

北芪当归龙骨汤的做法(图文攻略)

• 1

  北芪、当归、枸杞、红枣、桂圆，用清水冲洗干净待用。

• 2

  锅中倒入清水，沸水后放入龙骨、姜片和料酒，用滚水烫2分钟后捞起洗净。

• 3

  另娶一碗加入清水，放入龙骨和姜片。放入蒸箱中层。

• 4

  蒸箱选择过温蒸模式，110度，30分钟。

• 5

  时间到后取出，再加入北芪、当归、枸杞、红枣、桂圆。加盐调味。放入蒸箱

• 6

  蒸箱选择过温蒸模式，110度，30分钟。烹饪结束后取出即可。

使用的厨具：微波炉