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• 我国六大山羊品系
• 我国主要山羊品种

山羊按经济用途而分为六大品系：乳用型、肉用型、毛用型、绒用型、皮用型、兼用型等。兼用型山羊品种是一类具有两种专有性能。既产肉，又产奶；或既产肉，又产皮为主的山羊品种。我国主要的山羊品种有成都麻羊、裘、羔皮用山羊、辽宁绒山羊、普通山羊和莎能奶山羊。

我国六大山羊品系

1.乳用型山羊品种

这是一类以生产山羊乳为主的品种。乳用山羊的典型外貌特征是：具有乳用家畜的楔形体型，轮廓鲜明，细致紧凑型表现明显。产乳量高，奶的品质好。

2.肉用型山羊品种

这是一类以生产山羊肉为主的品种。肉用山羊的典型外貌特征是：具有肉用家畜的“矩形”体型，体躯低垂，全身肌肉丰满，细致疏松型表现明显。早期生长发育快。产山羊肉量多，肉质好。

3.毛用型山羊品种

这是一类以生产山羊毛（马海毛）为主的品种。毛用山羊的典型外貌特征是：全身披有波浪形弯曲，长而细的羊毛纤维，体型长呈圆形，背直，四肢短。产马海毛多，毛质好?。

4.绒用型山羊品种

这是一类以生产山羊绒为主的山羊品种。绒用山羊的外貌特征是：体表绒、毛混生，毛长绒细，被毛洁白有光泽，体大头小，颈粗厚，背平直，后躯发达。产绒量多，绒质量好。

5.皮用型山羊品种

这是一类以生产裘皮与猾子皮为主的品种。皮用山羊的外貌特征是：体表着生?长短不一的、色泽有异的、有花纹和卷曲的毛纤维。青山羊具有“四青一黑”的特征；中卫山羊具有头型清秀，体躯深短呈方型的特征。这类山羊品种都以毛皮品质具特色而驰名于世。

6.兼用型山羊品种

这是一类具有两种专有性能。既产肉，又产奶；或既产肉，又产皮为主的山羊品种。兼用型山羊的外貌特征介于两个专用品种类之间。体型结构与生理机能，既符合奶用型山?羊体型，又具有早熟性、生长快、易肥的特点。这种山羊生产的肉质香味可口；生产的皮，主要是板皮，质量好。

我国主要山羊品种

我国主要的山羊品种有成都麻羊、裘、羔皮用山羊、辽宁绒山羊、普通山羊和莎能奶山羊。

1、成都麻羊

成都麻羊产于四川成都平原，是我国的优良品种。公母羊都有角，全身呈深褐色，腹下为浅褐色，颜面两侧各有一条浅褐色条纹，背线为黑色。

成都麻羊在一个泌乳期内产奶150~250公斤。皮板品质较好，细致紧密，拉力强，为我国山羊皮板中的上品，在国际市场上很受欢迎。

2、裘、羔皮用山羊

裘皮和羔皮用山羊是我国培育的优良品种。

中卫沙毛山羊所生产的沙毛皮（二毛羔皮）具有美观、保暖、结实、轻便、不擀毡等特点。毛穗清晰呈波浪形，花型有串字花、软大花、头顶一支花，光泽悦目，可与滩羊二毛皮媲美。但手摸时较滩羊二毛皮粗糙，故有沙毛皮之称。

青山羊所生产的青猾子皮，是羔羊生后3天内屠宰剥制的羔皮，大部分羔皮有明显的花纹。花型分为波浪、流水及片花。羔皮经过钉板后，面积平均为104平方寸，是制造皮领、皮帽、翻毛外衣的原料。

沙毛皮和青猾子皮皆为优质的制裘原料皮，是国内外人民喜欢的衣着原料。

3、辽宁绒山羊

原产于辽宁，该羊被毛纯白，体积大，体质健壮，骨骼结实，四肢健壮有力。公羊产绒尾平均600克，最高可达1000克，母羊产绒量平均400克，最高个体可达750克。绒毛长度8.5米，是优质的毛纺原料，辽宁绒山羊的山羊绒被世界纺织业脊为“天然纤维的一颗明珠”。

4、普通山羊

原产于我国的西南、西北、华北、东北、内蒙、西藏等地区。是生产肉、毛、绒多种产品的一个山羊品种。

该羊被毛以白、灰两色为主，产绒量一般为150~180克。高者可达250克。产毛量300~360克，高者可达500克。屠宰率为48%左右。

普通山羊体质结实，体型较大、耐粗饲、适应性强、易于管理，终年以放牧为主。目前，各地饲养普通山羊以肉用或皮肉兼用为主。

5、莎能奶山羊

莎能奶山羊原产于 瑞士。该羊具有乳用家畜特有的楔形体型，外貌瘦削俊秀、额宽、鼻梁平直、耳长且灵活、被毛纯白。公母羊一般无角，顶下靠咽喉处，左右各有一肉垂。泌乳期为 8~10个月，平均年产乳量为600~1200公斤，最高可达3080公斤，乳脂率为3.9%。繁殖率很高，一般达到160~220%，双羔最为常见。和 土种山羊杂交所生的杂种体重大，成熟早，产奶量提高。因此，莎能奶山羊是改良我国土种山羊的良好父系。