“香菇营养丰富，益胃助食，降血压降血脂降胆固醇，具有抗癌的作用。西峡香菇采用天然有机质无农药栽培，菇体丰满，菇质密实，具有特殊的香味和质感，堪称“菇中珍品”。”

美食制作/农产加工:食材清单(原料调料)

• 香菇 300克
• 青椒 一个
• 葱 10克
• 盐 少许
• 肉片 200克
• 胡萝卜 50克
• 生抽 5克
• 姜 5克

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

香菇炒肉片的做法(图文攻略)

• 1

  香菇清洗干净，配料备用。

• 2

  香菇、胡萝卜、青椒分别切片。

• 3

  葱姜切细丝，再放两个干红辣椒。（不喜辣可忽略不放）

• 4

  炒锅里倒入食用油，油热后倒入葱姜丝和辣椒煸香。

• 5

  放入肉片翻炒，加入酱油上色。

• 6

  倒入香菇继续翻炒。

• 7

  倒入胡萝卜。

• 8

  翻炒几下后加入盐。

• 9

  最后加入青椒炒至断生即可出锅。

• 10

  成品图。

• 11

  鲜香入味。

• 12

  营养丰富。

• 13

  简单易做的家常菜。

使用的厨具：炒锅