“豆腐皮是豆制品中营养较好的一种，搭配着西红柿和鸡蛋一起烧汤，简单快捷，营养却很全面哦”

农产加工美食:食材清单(原料佐料)

• 豆腐皮 2张
• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 葱 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 生抽 适量

• 咸鲜 口味
• 烧 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

西红柿鸡蛋腐皮汤的做法(图文攻略)

• 1

  豆腐皮

• 2

  豆腐皮放温水中泡软

• 3

  西红柿和鸡蛋

• 4

  西红柿在沸水中烫一下去皮，切成小块

• 5

  锅中放油，下入西红柿翻炒，加少许白糖

• 6

  西红柿翻炒出沙后倒入水，水开后打入鸡蛋

• 7

  倒入泡软的豆腐皮

• 8

  烧开，加盐、料酒、生抽调味，撒上葱花

• 9

  营养而温暖的一碗汤

使用的厨具：炒锅