农产加工美食:食材清单(原料佐料)

• 乌冬面 1包
• 菜花 半朵
• 鸡蛋 2个
• 西红柿 1个
• 葱花 少许
• 番茄沙司 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量

• 清淡 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

素炒乌冬面的做法(图文攻略)

• 1

  西红柿一个，洗净切块备用。

• 2

  菜花摘成小朵，焯水煮2分钟。

• 3

  鸡蛋打散。

• 4

  在不粘锅里摊成蛋皮。

• 5

  蛋皮切成丝。

• 6

  乌冬面下锅煮二分钟。

• 7

  捞出过凉水沥干备用。

• 8

  锅里放油，放入葱花炒香。

• 9

  放入菜花翻炒一下。

• 10

  加入番茄酱和盐、少许白糖调味。

• 11

  加入西红柿翻炒几下。

• 12

  加入乌冬面和蛋条继续翻炒。

• 13

  出锅。

使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅