“冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
多吃冬瓜，美容减肥??”

农产加工美食:食材清单(原料佐料)

主料

• 冬瓜 适量
• 虾皮 适量
• 粉丝 适量
• 葱 适量
• 蒜 1瓣

辅料

• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 盐 适量
• 植物油 适量

• 清淡 口味
• 煮 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

虾皮冬瓜粉丝汤的做法(图文攻略)

• 1

  冬瓜去皮切片

• 2

  葱蒜切好

• 3

  锅中放入适量植物油，爆香葱蒜

• 4

  放入冬瓜翻炒

• 5

  放入一勺生抽，一勺醋，适量盐，翻炒

• 6

  放入适量清水，喜欢喝汤的可以多放点

• 7

  放入虾皮，大火烧开两分钟

• 8

  粉丝洗净，放入粉丝

• 9

  大火烧开两三分钟，冬瓜粉丝都变透明即可关火

• 10

  盛出，撒上葱花（可以撒点鸡精或味精，滴几滴香油）

使用的厨具：炒锅