“嫩嫩的鸡腿，搭配白白的米饭。再配上点蔬菜，让家里的宝宝爱吃的停不下嘴。????”

农产加工美食:食材清单(原料佐料)

• 鸡腿一个
• 洋葱半个
• 西兰花5–6瓣
• 黄瓜半个
• 胡萝卜半个
• 老抽少许
• 料酒少许
• 蚝油少许
• 白胡椒粉少许
• 黑胡椒碎少许
• 照烧汁少许
• 食用油少许

• 咸甜 口味
• 烧 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

烧鸡腿饭的做法(图文攻略)

• 1

  先把鸡腿去骨，然后用料酒，老抽，蚝油，白胡椒粉，黑胡椒碎，洋葱碎腌制。最少腌制半小时，腌制时间越久入味越好。（这次是煮家里三个人的饭，所以就买了三个鸡腿）

• 2

  把腌好的鸡腿，放入不粘锅中，锅中放少许食用油，鸡腿放入不粘锅中时要鸡皮朝下。小火煎制，反正面煎制。多翻几回。

• 3

  在鸡腿上倒入照烧汁，照烧汁均匀裹在鸡腿上，可以上下翻动。

• 4

  放入洋葱碎，和少许水，没过鸡腿就可以。如果感觉味道淡，可以再放入一些照烧汁。小火熬制，收汁，就可以出锅了。（照烧汁本身就有味道，所以就没有放盐，如果喜欢吃口重的，可以稍微放一点盐）。

• 5

  出锅后，摆盘就可以了。可以加一些蔬菜。（把西兰花用水焯一下，把胡萝卜，黄瓜，切成好看的造型，装饰盘子）