“远在西安的朋友给我寄了两斤新鲜羊肉过来，正好这个寒冷的季节适合吃羊肉温补呢。周末正好在家没事，就用东菱牛排机给家人做烧烤，烤串串咯！非常方便，而且一次可以烤好几根，不错不错。”

美食制作/农产加工:食材清单(原料调料)

• 羊肉 800g
• 孜然烤肉料 100g
• 食用油 适量
• 烧烤调味料 适量

• 微辣 口味
• 烤 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

自制烤羊肉串的做法(图文攻略)

• 1

  羊肉切小块，跟烤肉料一起混合均匀，包上保鲜膜放冰箱冷藏一夜；

• 2

  洗净晾干水分的签串号肉；

• 3

  接通电源后按电源键选择手动模式再点启动按钮，牛排机自动进入预热程序，预热好后会有蜂鸣声提示；

• 4

  将盖子平放，两个烤盘都可以放上肉串开始烤；

• 5

  也可以全部都放在一个烤盘里竖着烤，随自己喜欢；

• 6

  期间刷刷油，烤熟即可；

• 7

  成品，热乎乎的吃下去，香喷喷哦；

• 8

  成品；

• 9

  成品。

小窍门

一般羊肉买来都不洗的，清洗后味道不浓。不放心的可以稍微冲洗一下。 使用的厨具：其他