美食制作/农产加工:食材清单(原料调料)

• 虾 适量

• 咸鲜 口味
• 烧 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

油焖虾的做法(图文攻略)

• 1

  新鲜海虾

• 2

  用剪刀在颈部剪一下，挤去虾头中的沙包，拉出虾线，全部处理好后用清水冲一遍

• 3

  锅中放油，下入葱、姜、蒜、干辣椒煸香

• 4

  放入虾翻炒变色

• 5

  加盐、料酒、生抽和适量水，盖盖烧3分钟

• 6

  撒上葱花出锅

使用的厨具：炒锅