食材清单表

• 炼乳100g
• 低筋面粉100g
• 鸡蛋黄1个
• 紫薯适量
• 泡打粉4g
• 巧克力笔一只

• 甜味 口味
• 烤 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

小鸡烧果子的做法(图文攻略)

• 1

  鸡蛋黄加入炼乳中搅拌均匀。

• 2

  筛入低粉和泡打粉。

• 3

  搅拌均匀成面团，盖上保鲜膜冷藏30分钟。

• 4

  紫薯蒸熟压成紫薯泥分成九分备用。

• 5

  冷藏好的面团分成九分。

• 6

  小面团擀成薄面将紫薯陷包起来。

• 7

  收紧搓圆，捏成小鸡的形状。

• 8

  只有这张捏的不好看的图。

• 9

  放入烤箱中层，150度20分钟，根据自己烤箱来定温度时间。待小鸡的头部微微变黄即可。

• 10

  成品图。

• 11

  成品图。

• 12

  成品图。

——文章采编：69农村创业网烘焙食品加工制作专题。