本文【图文演示:天蝎座腹黑的芥末芋头泥的手工制作方法 】用于农家乐美食制作、休闲农庄研学旅行、农产品加工等工艺技术参考。

“这不是一碗普通的芋头泥，因为加了芥末，本来是想做一个黑暗料理整蛊的，结果做完味道还不错，可能是芥末加的太少了，所以想要整人就多加点芥末，少放一点的话味道还很赞~
芋头的淀粉含量很少，但是营养丰富，完全可以做代餐哦。”

农产品加工美食:食材清单(原料佐料)

• 芋头 500g
• 香菇 5朵
• 盐 适量
• 芥末 适量
• 葵花籽油 适量
• 葱 少许

• 葱香 口味
• 榨 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

天蝎座腹黑的芥末芋头泥的做法(图文攻略)

• 1

  准备好所有食材

• 2

  香菇用热水泡开

• 3

  芋头切块蒸熟，或者先去皮蒸熟也可以。蒸烤箱高温蒸汽模式180摄氏度运行15分钟

• 4

  蒸熟之后去皮

• 5

  去皮的芋头放入料理杯内

• 6

  用点动键按几次，可以自己控制细腻程度

• 7

  泡开的香菇剁碎，葱切小段

• 8

  用油热锅，爆葱之后放入香菇，翻炒几次加入芋泥，加入芥末翻炒均匀

小窍门

1、芋头是可以蒸熟之后去皮，也可以生的去皮
2、芋头一定要煮熟，不然有些人可能会出现过敏
3、芥末看自己的喜好添加，不加味道也不错 使用的厨具：破壁机、蒸锅、炒锅