“家人很喜欢吃红薯，所以经常用红薯制作点心。用红薯做点心味道很棒，还有利于身体健康。”

休闲农庄厨艺&农产加工:食材清单(原料调料)

• 蛋糕 少量
• 红薯 2个
• 蜂蜜 少量
• 大枣 少量
• 葡萄干 少量
• 南瓜籽 少量
• 核桃仁 少量

• 甜味 口味
• 技巧 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

蛋糕红薯小丸子的手工制作(农家餐饮厨艺图示教程)

• 1

  烤熟的红薯压成泥。

• 2

  红薯泥里放入适量的葡萄干，碎核桃仁和蜂蜜。

• 3

  果仁红薯泥搓成小丸子。

• 4

  蛋糕放入料理机搅拌。

• 5

  用蛋糕屑均匀的裹住红薯小丸子。

• 6

  最后用大枣和南瓜籽做装饰，使蛋糕红薯小丸子更可爱。

• 7

  美味的蛋糕红薯小丸子。 ?(?????????)?

小窍门

喜欢甜味的朋友，可以多加些蜂蜜。