“其实我很想生活在海边，或者去海边生活一段时间，把海里的那些美味吃个了遍，你知道吗，内地的人想吃海鲜真的太难了，想吃品质好的海鲜更难，虽然现在物流很方便，可要做到应有尽有那还差好大一段距离呢。
买了一些墨鱼仔，妞儿又想吃烤的又想吃煮的，我说先做个小炒吧，其它以后再做，炒略带烧烤味的小炒，也挺美的。墨鱼营养丰富，具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气的功效，其味道鲜美，为妇科食疗佳品。看样子以后要多吃些了。至少要烤着吃，煮着吃，拌着吃，都要做几次嘛。”

美食制作/农产加工:食材清单(原料调料)

• 墨鱼仔 适量
• 葱 适量
• 辣椒 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 孜然碎 适量
• 辣椒碎 适量
• 色拉油 适量

• 孜然 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

孜然炒墨鱼仔的做法(图文攻略)

• 1

  准备材料。

• 2

  准备孜然碎和辣椒碎。

• 3

  墨鱼仔用淡盐水洗干净，用厨房纸吸干水份。也可以用开水过一下再炒，按自己的习惯来吧。

• 4

  辣椒切块，葱切段。

• 5

  炒锅预热倒油，下入墨鱼仔仔翻炒，大火快炒。

• 6

  下辣椒块和葱段。倒入辣椒碎和孜然碎。

• 7

  拌炒均匀出锅即可。墨鱼仔不要炒老了，注意把握出锅时机。

• 8

  拌炒均匀出锅即可。墨鱼仔不要炒老了，注意把握出锅时机。

• 9

  偶尔吃吃很解馋。

使用的厨具：不粘锅