“太忙了，我女儿的成长日志我都没有好好写了，常常写下个标题都丢下了。时间长了都不知道当时的情况了。可是感觉总也挤不出足够用的时间来，如果可以分身多好啊！！
女儿的生活挺有规律，上学的时候我们都知道，天天都规律，假期也很规律，每周看一次电影，写写毛笔字，前段时间又跟我提建议了，要每周给她开一节烹饪课，这对妈妈来说太容易了，已经坚持了好几周了，每周日下午由女儿来定主题，在妈妈的指导下完成一道美食。已经做过的有沙拉，有土豆泥，还有什么，我都忘记了。通常让女儿自己发挥，重在让她自己体验，所以也不追求做成什么样子，只要是女儿自己完成的就好了。生活就是一点点的积累，让孩子多体验，多体悟，快乐的成长吧！
朋友送我一野猪肉，我用最简单的吃法来体验它。
白煮，然后配蒜泥。这是一道经典菜。
因不大蒜的问题，有朋友不喜欢吃它。不讨厌吃蒜的肉食朋友们，一定会喜欢这个菜的。
原味的肉肉配上浓郁的酱汁，美极了。”

美食制作/农产加工:食材清单(原料调料)

• 五花肉 适量（或者后腿肉）
• 黄瓜 适量
• 大蒜 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 芝麻油 适量
• 糖 适量
• 料酒 适量
• 辣椒油 适量

• 微辣 口味
• 煮 工艺
• 三刻钟 耗时
• 简单 难度

蒜泥白肉的做法(图文攻略)

• 1

  准备材料 。

• 2

  冷水将肉下锅，加葱姜和料酒，将肉煮上。

• 3

  煮熟出锅。

• 4

  黄瓜用刨皮刀刨成 薄而长的瓜片。

• 5

  黄瓜铺在盘子中摆出造型。

• 6

  煮好的肉放至温凉时切片。将肉片摆在黄瓜上面。

• 7

  大蒜捣成泥。

• 8

  加盐加芝麻渍加生抽，还可以加些辣椒油。拌均匀淋在肉上就好了。

小窍门

保持肉片温热的状态比较好些。 使用的厨具：煮锅