“包馄饨剩下的馄饨皮怎么处理呢，多数做成面片汤了吧，这里教你用馄饨皮做两款小食，香肠饺和蝴蝶结，方便快捷，外酥里香，蘸上蕃茄酱特好吃。 本文【图文:馄饨皮特别小吃的自制做法?】用于农家乐美食制作、休闲农庄研学旅行、农产品加工等工艺技术参考。”

农产品加工美食:食材清单(原料佐料)

• 馄饨皮16张
• 台式小烤肠两袋
• 火腿肠四片
• 清水少量
• 食用油少量

• 甜香 口味
• 炸 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

馄饨皮的花样吃法的做法(图文攻略)

• 1

  准备材料，馄饨皮是包馄饨剩下的，小烤肠是很短的那种。

• 2

  取一张馄饨皮，把小烤肠摆到中间。

• 3

  用馄饨皮把烤肠包住卷起，卷到边缘处用筷子沾少量清水抹在馄饨皮上。

• 4

  卷好粘住后在皮子两边再抹些清水。

• 5

  像包糖纸一样把两边捏一下拧紧。

• 6

  再取火腿肠切两厘米左右厚片。

• 7

  中间用刀掏个洞出来。

• 8

  像图中这样折成风琴摺。

• 9

  把折好的馄饨皮塞入火腿片里。

• 10

  塞到中间位置。

• 11

  把两边打开整理成蝴蝶结的形状。

• 12

  全部准备好。

• 13

  锅里多倒些食用油，加热至七成热下入香肠饺。

• 14

  炸至全部浮出油面变金黄色后就捞出，不要炸时间长了，香肠会爆开。

• 15

  再炸蝴蝶结，蝴蝶结更易熟，翻两次面变金黄色就可以捞出了。

• 16

  装盘，配上蕃茄酱超好吃，可以早餐吃，也可以做为下午茶点心或是零食小吃。

• 17

  我是配碗馄饨当早餐，结果它比馄饨受欢迎。