“花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分，被称为“高级液体蛋糕”。”

农产加工制作美食:食材清单(原料调料)

主料

• 花雕酒500克
• 鸡蛋1个

辅料

• 白糖2勺

• 甜味 口味
• 煮 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

蛋花花雕酒的做法(图文攻略)

• 1

  花雕，备好；

• 2

  鸡蛋，一个，备好；

• 3

  花雕倒入煮锅里；

• 4

  放入白糖，白糖的量可根据自己的口味；

• 5

  鸡蛋打散，加入烧开的花雕中；

• 6

  稍微等两秒钟，等蛋结块；

• 7

  搅动下，就可以出锅了；

• 8

  成品～～

小窍门

雨夕碎碎念：
烧鸡蛋酒，时间不宜长； 使用的厨具：煮锅