“早上做的匆忙，来不及好好拍图??味道怎么样?吃光的锅底知道哈??”

农产加工美食:食材清单(原料佐料)

• 饺子适量（现包）
• 柴鸡蛋4个
• 盐半小匙
• 麻椒粉适量
• 花生油适量
• 青椒碎适量
• 芹菜叶适量(可无)
• 番茄辣酱适量
• 红椒碎适量

• 其他 口味
• 煎 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

黄金抱饺的做法(图文攻略)

• 1

  平底锅中放适量花生油，把包好的饺子直接放入锅中。

• 2

  小火煎至饺子底部微黄。

• 3

  小半碗水从一侧慢慢倒入。盖上盖儿焖煎至水份微干。

• 4

  柴鸡蛋4个打进碗中。

• 5

  筷子打散，放一点盐和麻椒粉搅匀。

• 6

  把中间那个先饺子拿出来，蛋液从中间慢慢倒入，转动平底锅，让蛋液均匀散开至圆。

• 7

  中间那个饺子依然放回。

• 8

  煎至蛋液表面微微凝固。全程小火，不会出现焦黑。

• 9

  撒上青红椒碎和芹菜叶儿碎和熟黑芝麻。(没香葱哈，芹菜叶代替了??，煎好有芹菜香味儿呢？)

• 10

  成品。

• 11

  食用时浇上番茄辣酱。孩子等不及下筷子了。??

• 12

  蘸醋汁儿也不错呢？