“做这道菜整个过程不到10分钟，香辣快手菜，非常适合上班族。”

美食制作/农产加工:食材清单(原料调料)

主料

• 肥牛 200g
• 金针菇 100g

辅料

• 油 1g
• 盐 1g
• 蒜 1g
• 豆瓣酱 2g

• 微辣 口味
• 煮 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

肥牛金针菇的做法(图文攻略)

• 1

  准备好食材。

• 2

  金针菇去除根部洗净。

• 3

  锅内热油爆香蒜。

• 4

  加入豆瓣酱炒出红油。

• 5

  加入适量水煮开。

• 6

  加入金针菇。

• 7

  加入肥牛卷。

• 8

  煮至变色关火，根据个人口味加盐调味。

小窍门

喜欢辣的可多放些豆瓣酱。 使用的厨具：炒锅