本文【家庭自制香菇胡萝卜肉酱的图示做法】旨在为农村创业爱好者提供农产品加工与休闲农庄餐饮美食开发等参考技术资料。

“为了宝宝能很好的吃饭，做了这个很是下饭和夹馍的肉酱，里面加入了胡萝卜、核桃仁、芝麻既营养又好吃！”

农产加工&美食制作:食材清单(原料调料)

• 干香菇 80克
• 胡萝卜 0.5个
• 精瘦肉 100克
• 海天黄豆酱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 核桃仁 适量
• 芝麻 适量

• 酱香 口味
• 炒 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

香菇胡萝卜肉酱的做法(图文攻略)

• 1

  干香菇提前一晚泡发

• 2

  胡萝卜切丁剁碎备用

• 3

  泡发的香菇切丁备用

• 4

  精瘦肉也需要切丁

• 5

  姜蒜切沫

• 6

  炒锅放油加热，放入藤椒，炸出香味后捞出。

• 7

  依次放入肉末、香菇丁、胡萝卜丁翻炒至出油。

• 8

  根据自己口味加入适量黄豆酱，因为是宝宝吃的，所以我只放了两勺。

• 9

  核桃仁放到烤箱烤至金黄后切碎，加入锅中。

• 10

  最后洒些芝麻在酱上，另起锅热油，将热油浇至芝麻上。

• 11

  搅拌均匀放凉后装罐。放入冰箱，宝宝可以吃一周啦！

使用的厨具：炒锅