“羹汤最大的特点是香滑适中，对于润燥特别好；同时斋汤能清理肠胃，润肠通便。这个汤最大的特点是全素，不仅清润可口，还有滋润生津、滋补的作用。在冬燥的时候不妨多喝~”

农产加工美食:食材清单(原料佐料)

• 甜玉米 1个
• 豌豆 90克
• 番茄 2个
• 口蘑 6个
• 生姜 2片
• 冰糖 2克
• 盐 适量
• 油 适量
• 玉米淀粉 1汤匙

• 清淡 口味
• 煮 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

素烩玉米羹的做法(图文攻略)

• 1

  准备好材料

• 2

  番茄切块；玉米剥粒

• 3

  蘑菇洗净切薄片

• 4

  把玉米、豌豆和蘑菇分别焯一下水，当然不焯也可以直接用

• 5

  起油锅，下姜丝、番茄翻炒出汁

• 6

  然后加水2大碗煮开

• 7

  煮开后下蘑菇、玉米和豌豆煮10分钟

• 8

  加入冰糖和适量盐

• 9

  玉米淀粉加1勺水调匀，下入汤羹里打芡搅拌，酸甜美味的素烩玉米羹就做好了

使用的厨具：炒锅