青仁黑豆为豆科植物大豆的黑色种子，皮黑、仁青、种脐白色，籽粒圆润，被人们称为“黑珍珠”，营养价值非常高，具有抗衰老、明目乌发、补肾健脾、延年益寿等功效，产品畅销日本、韩国和东南亚等地且供不应求，经济效益十分可观，下面我们就一起来看一看青仁黑豆种养技术吧！

品种特性

青仁黑豆属中熟品种，植株高大，分枝能力强，根系发达，长势稳健，十分壮观，抗病，抗倒伏。结荚能力强，荚多粒大，每荚2～3粒，4粒荚占一成以上，鲜豆百粒重82～88克，干豆百粒重42～44克，产量高，一般亩产干豆200公斤左右，高产达250公斤以上，亩产鲜毛豆900公斤以上。籽粒油黑发亮，内仁碧绿，晶莹剔透，尤其是作鲜毛豆食用，其味更香，口感较好，风味独特。

适时播种

1、选地播种：青仁黑豆种养宜选择土壤肥力中等以上的不重茬、不迎茬的地块。每亩施优质农肥3000公斤、复合肥10～15公斤做底肥。春播在4月上、中旬，地面下5厘米地温应在18℃，夏季长江流域油菜收后也可播种，长江以北麦区在小麦收割后立即抢播，应保证在6月中旬以前播完。

2、播种密度：青仁黑豆植株高大，适宜稀播。中等肥力田块，春季每亩播1.1～1.3万株，高肥水田块播1万株左右。夏播1.2～1.5万株，播种较晚、地力差的地块应增加播种密度，每亩1.8～2.0万株。一般行距30～40厘米，株距20～25厘米，每穴播种2～3粒，用种4～5公斤。

田间管理

1、移苗补缺：青仁黑豆种养时一般缺苗情况的地块可就地移苗补栽，移栽时埋土要严密，如土壤湿度小，还要浇水，以保证成活率。为了使移苗补栽的幼苗能迅速生长，在移栽成活后应适当追施苗肥，促进苗齐、苗壮。缺苗严重的则要直接补种。

2、中耕除草：青仁黑豆在2片单叶平展时间苗，第1片复叶全展期定苗。间苗时应淘汰弱株、病株及混杂株，保留健壮株。第1次中耕一般在第1片复叶出现、子叶未落时进行，第2次中耕在苗高20厘米左右、搭叶未封行的时候进行。头次中耕宜浅，第2次稍深，结合追肥培土。

3、适时追肥：青仁黑豆要结合翻耕亩施三元素复合肥20～30公斤、农家肥2000公斤作基肥。出苗后及时查苗，种补苗。株高20厘米左右时，每亩追施氮、磷、钾复合肥15公斤，夏播没有施底肥的应增加追肥量。

4、化控处理：青仁黑豆株高超过50厘米时，对生长过旺的田块用15%的多效唑粉剂2000倍液喷施1～2次，防止疯长，开花初期每亩施尿素10公斤，并喷洒浓度为0.01%～0.05%的钼酸铵浓液，以减少茬荚脱落，加速豆粒膨大，提高产量。

5、防病灭虫：青仁黑豆在花荚期，当叶片30%以上出现病斑时，用50%多菌灵可湿性粉剂或40%多菌灵胶旋剂，每公顷用量1.5公斤，对水500公斤喷施，可防治灰斑病。蚜虫和红蜘蛛，每公顷用35%赛丹乳油1000～1500毫升或用10%比虫啉1500克，或用1.8%阿维菌素制剂150毫升，对水500公斤喷施即可防治。