“夏天来了、花椒油用来拌凉菜吃、非常好！麻麻滴清香味、自己做的干净卫生！”

自制花椒油的食材清单表

• 青花椒适量
• 食用油适量

• 原味 口味
• 烧 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

自制花椒油的做法(图文攻略)

• 1

  青花椒、把叶子和刺修理干净、用水冲洗、沥干水分！

• 2

  开大火、干锅下油烧至八成热、

• 3

  下入花椒、油大概末过花椒为好！翻几下、改最小火、中途翻几次！

• 4

  炸至花椒黑籽露出、关火、把花椒沥油、待油冷却！装入容器中！

• 5

  香香滴花椒油就做好啦！做凉菜的时候淋点在上面、好吃、麻麻的又有花椒的清香！

使用的厨具：平底锅、煮锅

——文章采编：69农村创业网休闲农庄农家乐专题。