“淡淡咸味+培根的熏香+蘑菇的鲜味+挞皮酥的掉渣，
做成香浓且口感丰富的美味！
无论做早餐还是点心都是很不错的！”

杂蔬蘑菇培根挞的食材清单

• 鸡蛋1个
• 奶油25克
• 牛奶50克
• 蘑菇3枚
• 培根1条
• 杂蔬少量
• 蛋挞皮7个
• 盐少量
• 黑椒粉少量
• 车达奶酪片1片
• 芝士碎少量

• 咸香 口味
• 烤 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

杂蔬蘑菇培根挞的做法(图文攻略)

• 1

  准备材料，蘑菇切片(大的就切丁)，培根剪小块。烤箱预热200度。* 奶酪可有可无，随意，我用了一片奶酪片和一点马苏里拉，切碎。

• 2

  蔬菜培根放少量盐(和黑椒粉)煎熟(不需放油)，稍冷却。

• 3

  蛋和液体部分打匀，加入蔬菜培根。(和奶酪碎)

• 4

  勺子舀到挞皮里。

• 5

  烤22分钟就好了。

——文章采编：69农村创业网小吃零食与休闲食品加工制作专题。