“相逢不如偶遇，美味不约而来！过年必备必红菜肴，色香味俱全，特点，鲜美香脆，美味营养！”

美食制作/农产加工:食材清单(原料调料)

• 鲜藕一个
• 韭菜一把
• 肉丝适量
• 油适量
• 姜末适量
• 蚝油适量
• 东古一品鲜酱油适量
• 盐适量
• 十三香适量
• 太椒圈适量

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

相逢不如偶遇的做法(图文攻略)

• 1

  韭菜洗干净！

• 2

  改刀，切段！

• 3

  藕去皮，切片，用水焯一下，控干水分！

• 4

  肉丝适量！

• 5

  锅里适量油姜末爆锅，加适量十三香，酱油，耗油，放入肉丝炒熟！

• 6

  藕、韭菜一起放入锅里翻炒，加适量盐，韭菜炒出水分，出锅！

• 7

  撒适量太椒圈，成品！

小窍门

不喜欢吃辣的，可以不用放太椒圈！ 使用的厨具：不粘锅