本文【自制(图文)酱鬼子姜的手工方法】旨在为农村创业爱好者提供农产品加工与休闲农庄餐饮美食开发等参考技术资料。

农产加工&美食制作:食材清单(原料调料)

• 咸鲜 口味
• 腌 工艺
• 数天 耗时
• 简单 难度

酱鬼子姜的做法(图文攻略)

• 1

  买回甘露后情洗

• 2

  多洗几遍一定要洗干净

• 3

  还买了几块地姜就是鬼子姜

• 4

  把盐加几粒花椒炒一下 备用

• 5

  把地姜放坛子最底层

• 6

  码好

• 7

  再放甘露

• 8

  放满了一坛

• 9

  撒上刚才炒好的盐

• 10

  撒好盐的甘露

• 11

  倒上点白酒，上盖封坛

• 12

  放进阳台一角

• 13

  腌制一天后捞出装进瓶子里加入酱油腌制一周后可食用

• 14

  随吃随取，鲜香美味，一碗白粥一粒甘露，脆脆的真香