“肉末扒香菇西兰花，美味香滑的菜肴，独特的味道！”

美食制作/农产加工:食材清单(原料调料)

• 肉末 适量
• 香菇 适量
• 西兰花 一颗
• 油 适量
• 蚝油 适量
• 酱油 适量
• 葱花 适量
• 姜 适量
• 水淀粉 适量
• 太椒圈 适量

• 咸香 口味
• 炒 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

肉末扒香菇西兰花的做法(图文攻略)

• 1

  锅里烧开水，加少许盐，焯一下西兰花，捞出，控干水分！

• 2

  香菇去根蒂，也用热水焯一下！

• 3

  锅里少许油，适量葱姜爆锅，放肉丁炒熟！

• 4

  加适量酱油，耗油，加适量水淀粉。

• 5

  没过肉丁，放入香菇，炖5分钟！

• 6

  西兰花摆盘，倒入肉丁，香菇摆在上面，撒适量太椒圈！

• 7

  成品！

小窍门

喜欢吃辣的口味，可以多加些太椒圈！ 使用的厨具：不粘锅