“黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，在维生素E和维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用。
中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。”

农产加工制作美食:食材清单(原料调料)

主料

• 黑芝麻 60g
• 糯米 60g
• 冰糖 适量
• 水 适量

• 甜味 口味
• 其他 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

黑芝麻糯米糊的做法(图文攻略)

• 1

  准备用料

• 2

  黑芝麻炒香晾凉备用

• 3

  糯米清洗干净浸泡半小时

• 4

  洗净的糯米放入豆浆机，加入适量的清水

• 5

  放入黑芝麻

• 6

  加入适量的冰糖

• 7

  选择米糊功能

• 8

  成品

小窍门

黑芝麻要提前洗净晾干，然后炒香。 使用的厨具：豆浆机