食材清单表

• 海带丝350g
• 姜末少许
• 蒜2瓣
• 糖1小勺
• 盐少许
• 生抽2勺
• 香醋1勺
• 小米椒2个

• 酸辣 口味
• 煮 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

凉拌海带丝的做法(图文攻略)

• 1

  海带丝入开水锅中焯熟（水中加入适量盐）。

• 2

  捞出入凉开水中过凉沥干备用。

• 3

  姜、蒜切末，小米椒切圈。

• 4

  锅中烧热1大勺油，趁热泼在辣椒碗中激出香味儿。

• 5

  碗中再加入少许盐、糖、生抽、香醋搅拌均匀成料汁。

• 6

  将料汁倒入焯熟的海带丝中拌匀即可。入冰箱冷藏后口感更佳。

• 7

  成品

• 8

  成品

• 9

  成品