农产加工&美食制作:食材清单(原料调料)

• 白萝卜半根
• 糖适量
• 小红辣椒2个
• 盐适量
• 苹果醋适量

• 酸辣 口味
• 腌 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

爽口酸辣白萝卜的做法(图文攻略)

• 1

  准备食材：新鲜的白萝卜，苹果醋，盐，糖，辣椒，凉白开

• 2

  萝卜洗净切均匀薄片，因为选的个头不大鲜嫩水分足，并未去皮

• 3

  萝卜放入碗中，加适量盐，腌制二十分钟

• 4

  辣椒切成小块儿待用

• 5

  萝卜过凉白开水洗两遍，放入保鲜盒中，加入由糖，苹果醋，辣椒混合好的汁儿浸透，密封好，放入冰箱冷藏，五个小时之后即可，酸甜微辣很爽口；

小窍门

甜辣程度依个人口味调整；