农产加工美食:食材清单(原料佐料)

• 肉大骨 600克
• 胡萝卜 150克
• 盐 一茶匙半
• 鸡粉 三分之一茶匙
• 姜片 适量
• 料酒 三茶匙

• 咸鲜 口味
• 煮 工艺
• 十分钟 耗时
• 未知 难度

胡萝卜肉骨汤的做法(图文攻略)

• 1

  肉骨洗净用清水浸泡出血水

• 2

  焯水洗净放入煮锅，加入三茶匙料酒，姜片

• 3

  加入1500毫升水，大火烧开改中小火煮一个半小时左右

• 4

  利用煮汤的时间把胡萝卜斜刀块备用

• 5

  加入胡萝卜煮十五分钟加入一茶匙半盐和三分之一茶匙鸡粉调味即可

• 6

  成品

• 7

  成品

使用的厨具：煮锅