农产加工制作美食:食材清单(原料调料)

主料

• 梨 1个
• 盐 适量
• 银耳 1朵
• 枸杞 适量
• 水 适量
• 冰糖 适量

• 甜味 口味
• 煮 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

银耳梨汁的做法(图文攻略)

• 1

  梨先用盐水泡一会，洗的时候也加点盐，用力搓一下。要洗干净梨皮，因为皮也要用

• 2

  银耳提前泡发，枸杞我也给泡了

• 3

  洗干净的梨去皮切小块，梨的皮也不要丢掉，备用

• 4

  银耳撕碎

• 5

  锅中加适量水，大火烧开，水开后放入梨、梨皮、银耳、枸杞，再次沸腾以后转小火熬半个小时。锅的盖子我一直盖着，没有溢出。25分钟的时候放入冰糖，冰糖融化即可。

• 6

  滤出果汁，冷却后入冰箱冷藏口感更好

来自 农村创业 涵宝de妈 的作品 使用的厨具：煮锅