近日，在靖江市季市镇花家村，227亩“水稻+鱼”“水稻+鸭”综合种养基地一片繁忙，工人们忙着将数百只养殖鸭赶入稻田。今年该市首次推广“水稻+N”综合种养模式，一批有实力的家庭农场、种粮大户纷纷出手，建成水稻+鱼、水稻+鸭、水稻+鳖等2000余亩综合种养基地。在这些基地里，鸭子、鱼、鳖为水稻做“足疗”，工作人员装上监控和溯源系统，为稻苗做“贴身护卫”。

“水稻+鸭”综合种养基地

“水稻+N”好吃又好玩

花家村的稻田有一种未经人工雕琢的原生态味道。稻田间有一条狭长的蓄水池，池埂上，间或有一两个缺口，活水源源不断地流入稻田。每一亩稻田里，都有数十只鸭子游戏其间。这里的稻秧与别处不同，颗颗浓绿壮实，却不很整齐，偶尔还能看见缺苗断垄的地方。

花家村村委会主任刘卫国说，有了这些鸭子，水稻成了名副其实的“金稻”，在常州等地，这样的鸭稻大米每公斤最多能卖到上百元。等秋天鸭子和鱼儿长大变肥，再来场稻田逮鸭、稻田钓鱼活动，可以大大提升人气。

“不仅要好吃，还得好玩!”靖江市农委作栽站站长展旭东介绍，“水稻+N”模式，除了能产出绿色优质的大米、水产品，还能深度开发旅游文化。近年来，周边城市每年都会举办以农业为主题的稻田逮鸭、稻田钓龙虾等特色旅游，让原本进超市销售的农产品，一跃成为“旅游纪念品”“乡土特色美食”等，身价也水涨船高，这不仅解决了优质农产品销售难问题，还成为当地特色农业文化。

电脑监控稻鸭生长

在靖江一些综合种养基地内，农场主们纷纷装上监控，24小时全天候监控稻田状态。

记者在靖江市农委农业技术推广中心看到，工作人员在电脑前输入网址后，一片稻田的视频便映入眼帘，画面可以左右转动、放大、缩小，能清晰地看到鸭子在稻田里穿行。

“这一片地是东兴镇成德村的稻鸭共作基地，通过视频监控和追溯系统，可随时查看水稻的生长情况。”指着面前的电脑屏幕，靖江市农委农业技术推广中心副主任陈船福介绍，去年，他在马桥镇九一村试验“水稻+鸭”绿色无污染水稻种植技术，在田里装上监控设备，建起农产品溯源系统，让顾客坐在家中就能随时查看水稻、鸭子生长情况。当年秋季，实验田里的2万多斤大米受到追捧，鸭子也被抢购一空。今年，该市一些有实力的水稻种植大户，纷纷开启“稻鸭共作”模式，陈船福免费提供技术，并帮助安装农产品溯源系统。

东兴镇成德村今年首次试验“水稻+鸭”模式，装上溯源系统的农户尝到了甜头。秧苗刚种下一个多月，稻米订单就已经等在田头，田里几百只活蹦乱跳的鸭子也被“吃货”消费者抢先订购，市场前景喜人。

综合种养产出生态渔米

“水稻+N”稻田综合种养模式，按养殖种类可分成：稻田养鳖、稻田养蛙、稻田水产品、稻田养蟹、稻田养虾、稻田水产品以及稻田多元立体综合种养等。与传统种植相比，种植养殖结合的稻田在整个生产过程中很少甚至不用农药、化肥，而是通过共生的水产生物除草、除虫，提高稻米产品品质。“这种生态大米叫渔米，是真正的有机稻米。稻米形成过程中，特别是在大米的灌浆关键阶段生长更好，因此颗粒更饱满，营养物含量更高，市场售价每公斤都在10元以上。”展旭东说。

“农业供给侧改革提倡要‘接二连三’，稻田综合种养就能够做到这一点。”展旭东说，种植户还可以沿着鱼坑铺设绿道，架起遮阳篷，到了鱼肥稻香的时节邀请市民来钓稻田鱼，综合效益还将大幅增长。据初步测算，水稻综合种养模式亩均效益预计将超3000元。

——家禽养殖创业技术专题：江苏靖江开启“水稻+N”饲养新模式