“现在人们越来越注重健康和养生了，能自己做的就尽量不去外面买，就像这个黑芝麻酱，制作方法很简单，只要有料理机就能搞定。 本文【自制黑芝麻酱的手工制作(调味品加工)】旨在为广大农村创业爱好者提供农产品加工技术、农家餐饮制作、美食产品开发、休闲农庄与农家乐等参考资料。”

农产加工&美食制作:食材清单(原料调料)

• 黑芝麻210g
• 橄榄油适量

• 酱香 口味
• 其他 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

自制黑芝麻酱的制作方法(图文攻略)

• 1

  平底不沾锅置电磁炉上将黑芝麻炒熟晾凉

• 2

  分两次将炒熟的黑芝麻放料理机研磨杯里

• 3

  启动研磨按钮

• 4

  将黑芝麻打碎，这时还有颗粒存在而且比较干

• 5

  加2勺橄榄油继续研磨

• 6

  这时的芝麻酱就有流动状了

• 7

  全部做好的芝麻酱

使用的厨具：电磁炉、食物调理机