农产加工美食:食材清单(佐料原料)

• 低粉 40g
• 鸡蛋 3颗
• 油 40g
• 糖(蛋糕坯) 40g
• 稀奶油 1盒
• 糖(打发奶油) 30g
• 白醋 2滴
• 黄桃 适量
• 蓝莓酱 3勺
• 橙子 1个
• 奥利奥 适量
• 装饰饼干 适量
• 彩虹糖 适量

• 甜味 口味
• 烤 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

稀奶油蛋糕的做法(图文攻略)

• 1

  准备原料

• 2

  蛋清和蛋黄分离

• 3

  蛋黄加入白糖搅拌糖溶化

• 4

  倒入玉米油

• 5

  我加了一勺橙皮酱

• 6

  搅拌均匀，筛入低粉

• 7

  划J翻拌面粉无颗粒

• 8

  蛋清加入白醋和三分之一糖，用打蛋器开始打发

• 9

  打到大鱼眼泡时加入剩下的白糖，继续打发

• 10

  打到提起打蛋器有小三角时就好了

• 11

  先把三分之一蛋白放到面糊，翻拌均匀

• 12

  再把面糊全倒入剩下的蛋白里，翻拌均匀

• 13

  面糊倒入六寸蛋糕模，用力震掉多余气泡

• 14

  烤箱提前预热十分钟，180度30分钟

• 15

  盆里放入白糖和稀奶油

• 16

  打蛋器打发羽毛状

• 17

  蛋糕坯从中间分两半

• 18

  抺上奶油

• 19

  放蓝莓酱

• 20

  放黄桃

• 21

  盖上另一半

• 22

  再把整个蛋糕坯抺上奶油

• 23

  装饰水果和其它

使用的厨具：电烤箱